お菓子やお菓子の材料と一口に言いましても、数えないくらい、たくさんの種類があり、その中には一般の方々には、なじみのない言葉や聞きなれない言葉が、たくさんあるように思います。 そのような言葉を、分かりやすく説明したのが、この【お菓子用語辞典】です。 出来るだけ分かりやすい言葉で、編集するように心がけました。何らかの形でお役に立てれば幸いです。 是非ご活用してください。